aguročių kotletukai

250g aguročių
1 kiaušinis
1 šaukštelis džiūvėsėlių trupinių
ketvirtadalis svogūno
1 riekelė baltos duonos
petražolės, druska

1. Aguročius nulupame, sutarkuojame stambia tarka. Pasūdome ir paliekame pastovėti 15 min.
2. Suplakame kiaušinį ir pamerkiame jame batono riekę.
3. Nusunkiame aguročių sultis. Į masę įdedame išmirkusį batoną, sutarkuotą ar smulkiai supjaustytą svogūną.
4. Viską išmaišome, formuojame kotletukus, pavoliojame džiūvėsėliuose, kepame.

InRed