Virtinukai

100 g varškės
20g miltų
1/2 kiaušinio
10g grietinės
8g cukraus
6g sviesto

1. Varškę pertrinam per sietelį arba persukam mėsmalėje.
2. Įdedam kiaušinį, sutrintą su cukrumi ir sviestu, viską gerai išmaišome.
3. Suformuojam "dešrelę" ir pjaustom pageidaujamais gabaliukais.
4. Dedam į verdantį pasūdytą vandenį ir verdam, kol iškils į paviršių.
5. Išimam virtinukus, dedam ant sviestu suteptos skardos ar keptuvės ir 5 minutėms dedam į orkaitę.