Spanguolių ir obuolių sriubytė

200 g spanguolių
3 obuoliai
100 g cukraus
1 šaukštas miltų
600 ml vandens

1. Spanguoles nuplaunam, sutrinam puode, užpilame verdančiu vandeniu, permaišome ir uždengiame.
2. Obuolius nulupame, "išdarinėjame", supjaustome plonais šiaudeliais.
3. Po 10-15 minučių spanguoles perkošiame per marlę. Puodą su sultimis dedam ant ugnies, dedam cukrų, obuolius.
4. Kai užverda, įpilame miltus, išmaišytus šlakelyje vandens. Pamaišome.
5. Sriubytė tiekiama atvėsinta, galima gardinti grietine.

InRed