2008 m. birželio 4 d., trečiadienis

Kotletukai iš cukinijos ir morkų

Pusei kg faršo reikės:
1 nedidelio svogūno
1 morkos
1 nedidelės cukinijos
1 kiaušinio
trupučio pieno ar vandens
padžiūvusios bandelės
druskos, pipirų (jei norite)

bandelę iš mirkyti piene arba vandenuke. Svogūną smulkiai supjaustyti. Morką ir cukiniją sutarkuoti burokine ar kitokia, ne pačia stambiausia, tarka. Įdėti prieskonių, kiaušinį, truputį nusunktą išmirkusią bandelę ir viską gerai išmaišyti. Fomuoti kotletukus, kepti ir valgyti.

Komentarų nėra: